Bedeutung der Ernährung
Die EINE richtige Ernährung für ALLE gibt es nicht. In Zeiten von Unverträglichkeiten, Allergien muss genau hingesehen werden. In allen Medien wird über DIE richtige Ernährung berichtet: Vegan, Paleo, No-Carb, Low-Fat, Trennkost, Low-Carb, um nur einige zu nennen. Aber woher weiß man, welche die Richtige für einen ist, welche Ernährung für mich persönlich die Richtige ist?
Für die Ernährung rheumatologischer Patienten gilt Ähnliches, eine spezielle Diät für Patienten gibt es nicht. Dennoch gibt es Faktoren, die Menschen im Allgemeinen, Patienten mit entzündlichen Erkrankungen aber im Besonderen beachten sollten. Sie können positive Effekte auf den Krankheitsverlauf haben.
Sinnvoll ist eine individuelle, auf den Patienten abgestimmte Ernährungsberatung!